イフジ産業（2924）は液卵の製造販売を目的として1972年に創業を開始します。。
現在も事業の主軸はパンやお菓子、マヨネーズに使われる液卵関連事業で売上の99%を占めています。
調味料事業では卵白プロテインや健康食品の開発や製造、その他事業では太陽光発電を展開しています。。
筋トレをされる方なら「REVOPRO」というプロテインを知っている方も多いかもしれません。これがイフジ産業の商品です。
金子選手のサポーターもしているとのこと。
イフジ産業は売上高・営業利益率ともに順調に推移しています。
イフジ産業の事業リスク
主原料が鶏卵であるために鳥インフルエンザの発生や鶏卵の価格等に影響を受けやすいビジネスモデルです（とわいえ、卵は物価の優等生と言われるほど価格は安定しやすい傾向もあります）。
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